• 味萬田食譜-味噌豆腐

    有機豆漿系列(完全無添加消泡劑)

    一起動手做

    味噌豆腐

    材料

    • 有機木棉豆腐 1盒
    • 味噌 適量
    • 棉布或紗布 1塊(廚房紙巾也可)

    步驟 1

    將木棉豆腐瀝乾

    步驟 2

    將味噌均勻地塗抹在豆腐四周

    步驟 3

    將棉布或紗布或廚房紙巾將豆腐包住,放在密封容器裡,置於冰箱冷藏3天以上即成。
    豆腐醃製4~10日。至少大於3天。

     

    完成

    ※可以冷食,也可以和其他食材再料理成為熱食。