味萬田食譜-絲瓜燴豆腐

取一炒鍋，將切好的豆腐塊先入鍋煎香，加入適量的鹽。

倒入切好的絲瓜拌炒，蓋鍋悶煮。

待絲瓜軟透時，加入毛豆拌炒後盛盤。

※可加紅蘿蔔或枸杞配色，亦可加入九層塔增加香氣。