• 從土地到餐桌的美味

  • 商品介紹

    來自後山。一味天然

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    有機原味豆漿(已停產)

    精選進口有機大豆,浸泡花蓮清淨泉水後,以獨特煮釜設備製作,讓豆漿在完全無添加消泡劑之狀況下,得以平均加熱、完全煮沸並徹底煮透。

     

    不僅完全去除豆腥味、留住大豆天然的香氣,更煮出豆漿自然甜味。讓豆漿香醇濃郁,爽口滑順無負擔。

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    有機輕甜豆漿(已停產)

    獨特煮釜設備能在完全無添加消泡劑下使豆漿均一加熱並完全煮沸,避免加熱不均、不足或加熱過度的現象。

     

    徹底煮透去除豆腥味,並保留大豆天然的香氣。

     

    豆漿香醇濃郁,爽口滑順,添加有機糖,味微甜適口。

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    有機木綿豆腐(已停產)

    獨特煮釜設備能在完全無添加消泡劑下使豆漿均一加熱並完全煮沸,避免加熱不均、不足或加熱過度的現象。

     

    徹底煮透去除豆腥味,並保留大豆天然的香氣。豆腐扎實又Q彈,油煎不易破碎,拿來煎煮炒炸樣樣都行。

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    有機絹豆腐(已停產)

    絹豆腐相對木綿豆腐而言,有著更綿密滑嫩的口感,適合涼拌或煮湯使用。

     

    製作成凍豆腐,其口感細緻綿密,就像千層豆皮,軟Q軟Q。亦可裹上炸粉,放入油中炸即可得到外酥內軟的炸豆腐。

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    有機原味豆干(已停產)

    原味豆干散發濃郁豆香,扎實有嚼勁,料理時可切成片或絲炒菜、滷製豆干,或川燙後切片沾醬吃,亦或切丁油煎至表面酥黃後灑椒鹽或沾醬食用。

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    有機傳統豆花(已停產)

    採傳統古法製成,豆香濃郁,口感細緻滑嫩,搭配特別熬煮之糖水,十分對味,冰冰涼涼或熱熱的吃都很適宜。亦可拿來煮湯,如紫菜豆花湯。