• 味萬田食譜-豆漿冷麵

    一起動手做

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    豆漿冷麵

    材料

    • 有機原味豆漿
    • 麵條
    • 青菜
    • 碎蘿蔔乾
    • 泡菜
    • 筍乾 
    • 豆皮
    • 海帶芽
    • 冰塊

    調味料

    • 芝麻油
    • 辣油
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    步驟 1

    取一鍋子,裝水煮開,先加入適量的鹽,再放入麵條,待麵條滾煮至熟透時撈起,鍋中的水不倒掉,可燙青菜備用。

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    步驟 2

    拿一湯碗,先倒入適量的芝麻油、醋、鹽後,將麵條夾進碗中拌勻後,依個人喜好放入其他各式常備醃漬菜。

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    步驟 3

    倒入適量之有機原味豆漿,上置一冰塊,完成。

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    完成

    取一不鏽鋼容器,倒入材料拌勻,靜置至地瓜粉溶解。